Il Man Booker International Prize è il premio letterario del Regno Unito dedicato alla narrativa internazionale tradotta in inglese. L’edizione 2016 è stata vinta da una scrittrice sud-coreana, Han Kang, e dalla giovane traduttrice, Deborah Smith. The Vegetarian racconta la storia di una donna che desidera purificarsi dalla carne e trasformarsi in albero, creando vergogna e reazioni violente nella famiglia per la sua scelta di diventare vegetariana in un paese, la Corea, in cui questa pratica è mal vista e osteggiata.